L'Associazione Tradizioni Acquacheta presenta venerdì 4 dicembre alle ore 21 presso l'ex colonia fluviale di Rocca San Casciano "Come si mangia(va) una volta a Rocca" il terzo volume della collana "Quaderni del museo".
Il testo, curato da Giorgio Zauli e illustrato da Gianluca Amadori, è una carrellata delle ricette più comuni nelle cucine rocchigiane di un tempo. E' un volume utile per chi vuole riportare in vita i sapori di una volta e originale per lo spirito cooperativo che, unendo gli sforzi di tante cuoche paesane, ha portato alla luce un patrimonio di saperi culinari antico ma tuttora vivace.
martedì 1 dicembre 2009
venerdì 17 aprile 2009
Rocca e il suo fiume
Venerdì 24 aprile alle ore 21 presso la sede del museo delle tradizioni venatorie e contadine di Rocca San Casciano, il dott. Rodolfo Galeotti terrà una conferenza dedicata a "Rocca e il suo fiume".
La locandina dell'evento può essere scaricata dal sito dell'associazione tradizioni acquacheta
La locandina dell'evento può essere scaricata dal sito dell'associazione tradizioni acquacheta
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